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Les classiques

Les classiquesen exemple

23 plats connus, composés dans les 4 styles

Les mêmes plats, composés 4 fois, pour voir ce que chaque style fait d'une recette avant d'y mettre la sienne.

Blanquette de veau

Le plat qui se transmet par sa sauce

Bœuf bourguignon

Trois heures de cocotte, et une nuit

Les Cookies

Six lignes, dix minutes de four

Fricassée de champignons

Elle se rate en remuant

Ratatouille

Chacun son caractère, chacun sa poêle

Tarte Tatin

Quatre ingrédients, et un geste

Crêpes de mamie

Une heure de repos, et rien d'autre

Gratin dauphinois

Ni fromage, ni pommes de terre rincées

Mousse au chocolat

Quatre lignes, et tout dans le poignet

Quiche lorraine

Sans gruyère, et c'est le sujet

Tiramisu

Un aller-retour dans le café, pas un bain

Pot-au-feu

Il ne bout jamais, et c'est tout

Coq au vin

Une nuit de marinade, et rien avant

Lasagnes à la bolognaise

Le lait dans la sauce, personne n'y croit

Hachis parmentier

Les sillons de fourchette ne décorent pas

Crème brûlée

Cent degrés, cinquante minutes

Clafoutis aux cerises

On garde les noyaux, et ce n'est pas de la paresse

Riz au lait

Le sucre à mi-cuisson, jamais au début

Soupe à l'oignon gratinée

Quarante minutes d'oignons, sans raccourci

Poulet basquaise

Le piment en cuisson, pas à table

Tarte aux pommes

Une couche de compote sous les lamelles

Tarte aux poireaux

Cinq minutes à découvert, et tout se joue là

Fondant au chocolat

Onze minutes, pas douze

La vôtre se compose dans l'atelier

Ces 92 images sont des exemples, elles ne s'achètent pas telles quelles. Vous tapez votre recette, vous la voyez composée, et vous payez seulement si elle vous plaît.

Composer la mienne
Vos mots, pas les nôtresVos doses, vos étapes, votre phrase de fin. Aucun gabarit à remplir.
Un fichier en 300 dpiNet à l'écran comme en grand, et sans filigrane.
Reçue ce soirPar email en quelques minutes, aucun colis à attendre.
Vue avant d'être payéeL'aperçu est complet et gratuit, vous recomposez autant qu'il faut.
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