Aquarelle
La peinture est le sujet, la page a l'air peinte
La compote étalée sous les lamelles n'est pas une gourmandise, c'est ce qui empêche le fond de détremper. La tarte de Mamie Colette tient en sept ingrédients et six étapes, dont un repos de la pâte au frais et un nappage à la confiture d'abricot à la sortie du four. C'est la recette où deux gestes invisibles décident du résultat, et où les annotations manuscrites portent plus que la liste.
Pour 8 · préparation 25 min · cuisson 40 min · repos 30 min
Composer la mienneStyle Aquarelle · aperçu filigrané
Les ingrédients
La marche à suivre
Ce qui change tout. La couche de compote sous les lamelles, c'est ce qui sépare une tarte aux pommes d'une tarte aux pommes détrempée.
La même chose avec sa recette à elle, ses doses, sa phrase, et un fragment de son écriture si vous en avez une. Vous la saisissez, le reste se compose tout seul.
Aperçu complet et gratuit
