Le bourguignon donne à l'aquarelle ses couleurs les plus foncées. Le vin rouge, les lardons fumés et le paleron tirent la palette vers la terre cuite et le brun, et le fond peint déborde franchement au lieu de rester en réserve.
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Ce que fait ce style
Le fond est une vraie aquarelle : la couleur entre par les bords, a débordé puis séché, et la recette se compose dans la réserve de blanc. Les ingrédients sont peints un par un, la typographie se met à leur service.
Terre cuite, olive, abricot, bleu délavé sur papier à grain. Une didone de titrage, des pastilles d'étape aux bords vivants. L'objet imité est une planche de livre d'artiste.
Pour qui
Les recettes du dimanche et les tables généreuses, les intérieurs clairs, le cadeau qui doit émouvoir avant d'informer.
Ce qu'il y a dedans
1,5 kg paleron de bœuf, 75 cl vin rouge corsé, 200 g lardons fumés, 3 carottes, 2 oignons, 2 gousses ail, 250 g champignons de Paris, 40 g farine, 30 g beurre, 1 bouquet garni, sel, poivre.
La page de livre de cuisine, celle qu'on suit debout en cuisinant.
La double page de magazine, celle qu'on feuillette.
L'image qu'on regarde de loin avant de la lire.
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