Quatre doses écrites à la main et cinq étapes sous la double marge rouge : la page reste aux trois quarts libre, et la tache de gras comme le bout de scotch ont toute la place qu'il leur faut. C'est la recette la plus dépouillée du cahier.
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Ce que fait ce style
Le vrai cahier d'écolier : carreaux Seyès sur toute la page, double marge rouge, trous de classeur, coin corné, bout de scotch, tache de gras. Le titre, les intertitres et les doses sont écrits à la main.
Crème d'écolier, réglure bleu pâle, marge rouge, encre sépia. Une main courante pour le titre, une serif de lecture pour le texte. L'objet imité est un cahier d'écolier écrit sur la table de la cuisine.
Pour qui
La recette qui existe déjà sur un bout de papier, les grands-mères, les cuisines où l'on garde tout.
Ce qu'il y a dedans
200 g chocolat noir à 65 %, 6 œufs très frais, 30 g sucre, 1 pincée sel.
La page de livre de cuisine, celle qu'on suit debout en cuisinant.
La double page de magazine, celle qu'on feuillette.
L'image qu'on regarde de loin avant de la lire.
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